Artisan fleuriste freelance, Biarritz, Pays Basque, créatrice d'émotions florales

La citrouille et la fillette


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Citrouilles et autres cucurbitacées

Fruit ou légume? Un petit rappel sur nos cours de biologie.

Les légumes poussent en terre, les fruits préfèrent être en l’air et font des fleurs qui produisent des graines, et donc des fruits! Cela peut nous sembler étrange car nous consommons le plus souvent ces fruits en légumes cuits comme la courgette, la #citrouille (tout comme la tomate qui est d’une autre famille: les solanacées) Dame nature est riche!

Culture de cucurbitacées

Dans la grande famille, des cucurbitacées nous connaissons tous, nos familiers cornichons et courgettes, les courges, le potiron et la citrouille, moins connue la bryone appelée aussi laitue de mer sans oublier le melon et la pastèque.

Tous ces fruits aiment le soleil, ont une tige solides mais souples, heureusement car les cucurbitacées sont des plantes rampantes, parfois grimpantes ou décombantes (qui se couche). Elles produisent des vrilles pour s’accrocher à un support, Dame Nature à tout prévue, la plupart étant très lourdes parfois il est nécessaire de les soutenir un peu!

Différentes sortes, formes et couleurs de cucurbitacées
Certaines se mangent, d’autres pas!

Des fruits à multiples fonctions

La plupart de ces végétaux se cuisinent, mais pas tous!! Ce sont alors des coloquintes décoratives, de la même famille ne sont, elles, pas comestibles. Dans de nombreux pays ou les coloquintes sont cultivés, elles sont aussi utilisées comme récipients de cuisine: assiette, verre, pour conserver et transporter des liquides (calebasse) : lait, fromage caillé, pour garder l’eau fraîche!

Tout peut être réutilisable dans la Nature!

Les peuples souvent pauvres, d’où proviennent les cucurbitacées (Amérique du sud, Afrique) ont le savoir faire pour rendre utile ce qui ne l’est pas ou presque! Depuis des centaines d’années, l’homme transforme aussi ces drôles de végétaux, non comestibles, une fois soigneusement séchés, en instruments de musique pour accompagner, rythmer leur chants populaires. La peau devenue croute est alors aussi solide que du bois.

Saurez vous retrouver leur nom d’instrument ?

Citrouilles d’Halloween

Ce sont avec elles aussi que nous confectionnons nos décorations d’automne. C’est alors une explosion de couleurs, de formes…c’est le show sur nos nappes à l’approche d’#halloween !

Découpées savamment, abordant des couleurs joyeuses aux formes diverses, nous les mélangeons à des feuillages de teintes chaudes, à des petites baies présentes sur des lianes, qui souvent ont déjà perdues leurs feuille, et naturellement aux fleurs de saison: dalhias, alvéolets, cynorodon, bruyère, hypéricum, baies d’ilex…

Plus d’une centaine de variétés existe! La plupart de ces fruits sont consommés cuits en soupe, en gratin, en « légumes », certains plus juteux, sucrés nous désaltère agréablement fraichement découpés, en cube ou en tranche, l’été lorsqu’il fait bien chaud!

Décoration florale originale

En matière de décoration florale, j’aime utiliser les « citrouilles » de plusieurs façons. Fraiches je les accompagne de fleurs naturelles et je conserve les plus originales pour les faire sécher et en faire des décorations plus pérennes en leur ajoutant, parfois un pied, un support et des végétaux séchés ou naturalisés.

Mes ateliers d’art floral, toujours en lien avec la nature et ses saisons!

J’organise des #ateliers d’art floral sur #Biarritz pour petits et grands toute l’année et naturellement à l’occasion d’Halloween!

Date du prochain « Atelier Découverte » ADULTE le samedi 27septembre de 11h à 12h adulte uniquement /25€ ouverts aux nouveaux élèves uniquement!

Pour les plus jeunes je proposerai aussi un « Atelier Découverte » ENFANTS (dès 7 ans) le mercredi 1 Octobre pour les enfants uniquement /20€ de 14h à 15h

Renseignement par téléphone. Merci de me laisser un message si je ne peux vous répondre

Inscription obligatoire par mail / Paiement par virement en retour

Pour les plus curieux

Je vous invite à parcourir le site allemand BLOOMS sur lequel vous trouverez des descriptions, recettes et conseils pour découvrir, déguster ou conserver vos précieuses citrouilles.

La plus lourde…

Il existe des concours organisés aux Etats Unis, en Italie, en France pour remporter le titre de la plus lourde citrouille ( à ce jour 1246,9kg! ).

Citrouille géante
Plus de 1 000kg!

Couronne faites avec des marrons


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L’automne une merveilleuse saison!

L’ Eté indien et ses couleurs

Ses lumières chaudes, tamisées, moins crues, ses teintes dorées dans les feuillages, ses douces températures laissent apparaître aussi de nouveaux parfums et saveurs. Aucune autre saison ne ressemble à l’automne, nos amis québécois, l’appelle l’Eté Indien !

Voilà, ça y est, même à Biarritz, les jours raccourcissent vraiment, les nuits rallongent, les matins se font plus frais, je commence à apprécier de voler quelques minutes à une vie trépidante, lorsque sonne le réveil. La couette à repris du service, il y fait bon rester quelques minutes supplémentaires dessous! Fini les fortes chaleurs moites de l’été, le manque d’air, j’aime l’automne pour ses matins frais, ses journées ou l’air est si pur, les couleurs translucides, les odeurs de la terre qui remontent à présent.

Mer et ciel d’automne à Biarritz

C’est certain l’#automne montre le bout de son nez!

Même si au Pays Basque on ne s’en aperçoit que peu tant les journées sont encore chaudes, la mer agréable conserve sa douce température et les plages sont presque désertes en semaine, même si, comme par magie, se remplissent le week end venu!.. Mais il faut se rendre à l’évidence, les hortensias sont désormais tous fanées, la terre sent une forte odeur d’humus après la pluie, les bruyères virent au mauve, les couchées de soleil sont plus intenses…l’été est bien fini!

Chaque saison nous propose des plaisirs différents.

Vive les longues marches en forêt, ou au bord de la plage presque déserte bien au chaud dans ses bottes, c’est un festival de nouveaux parfums, iodés, moussus, capiteux. Vive le ramassage de bois flotté, de la cueillette de champignons, des châtaignes et marrons grillés, les pommes de pin et autres fruits secs que je ramasse avec gourmandise en prévision de mes couronnes murales, et autres décorations de Noël.

C’est le retour aussi des plats qui réconfortent après la promenade. Vive le pain perdu au beurre caramélisé, le rhum qui les fait flamber, les crêpes moelleuses au coin du feu. Revenu aussi les soupes savoureuses de légumes généreux, nourrissants qui mijotent des heures durant en parfumant l’appartement. Les potimarrons, les citrouilles, les panais, les butternut ont fait leur apparition sur les étales avec leurs couleurs éclatantes!

Le droit à la paresse!

J’aime reprendre mon petit déjeuner au lit en trainant un peu avec un bon livre, paresser avec un chocolat bien crémeux devant un feu de cheminée.

S’il fait très mauvais, pas de scrupules, c’est le moment de savourer un brunch complet en fin de matinée et de sauter le déjeuner afin de rallonger un peu l’après midi pour créer, lire, peindre, écouter de la musique ou voir et revoir une série de bons vieux films confortablement installée dans un fauteuil.

Retour à des activités manuelles, fleuries, bien au chaud.

Après les sports d’été, les baignades, nous allons tous reprendre nos habitudes hivernales.

Il est temps peut être de découvrir ce que vos mains peuvent créer de beau avec des végétaux d’hiver, des fleurs de saison, mon savoir faire et mes conseils!

Si l’été fut « un peu compliqué » pour moi, suite à une fracture complexe de mon poignet droit!!! La recommencement de mes activités florales, de mes cours et ateliers se précise, me met en joie, maintenant que je peux utiliser une main, presque valide!

Reprise de mon atelier d’art floral sur Biarritz

Quelques dates sont en ligne sur https://www.billetweb.fr/pro/lesfleursbuissonnieres

Le premier d’une longue série 😉

L’atelier/ APÉRITIF floral!

Quoi de mieux pour se détendre en milieu de semaine en fin de journée !

Je vous propose de vous confectionner un bouquet en fleurs de saison aux couleurs chaudes de l’automne, pour fleurir votre weekend !

Rendez vous le jeudi 5 octobre 2023 de 18h à 19h 30 et en musique pour un « apéro- floral »

Le premier verre est offert!😂

N’oubliez pas de vous inscrire en suivant ce lien/ il n’y a que 6 places!

https://www.billetweb.fr/atelier-floral-bouquet-de-fleurs-de-saison

Atelier composition florale, tout en rondeur

Cet atelier sera proposé chaque mois, les fleurs changeront au fil des saisons, les couleurs aussi. D’autres cours différents suivrons j’y travaille!!!

Vous avez des envies? Peut être pour : préparer vos décorations de Noël, faire un kokedama, un terrarium, une couronne ou un centre de table, ou pour profiter de mes trucs de pro! Laissez moi un message, confiez moi vos questions, vos besoins, je vous répondrai avec plaisir!

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Création lors d'un atelier de land'art enfant


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Le Land’ art

Une activité créative au grand air.

Instllation de galets en courbe sur plage land'art
Land’art plage

Jouer, créer avec la nature

Le Land’ Art, une façon de composer avec la nature, qui peut se pratiquer toute l’année au rythme des saisons!

L’été, et durant toute la belle saison sur la plage, sous le parasol s’il fait chaud, près des rochers au bord de l’eau, aussi, après une collecte de coquillages, de petits cailloux colorés de petits bois flotté!

A la campagne, au milieu des herbes et des fleurs sauvages, des graminées. En bordure de forêt, à la fraîcheur des feuilles encore tendres mais aussi tout simplement, au jardin public!

A l’automne la nature nous offre ses plus belles couleurs. Le temps pour nous de composer encore avec elle. Les sorties sont plus espacées, mais rien de mieux qu’une activité en extérieur pour s’aérer lors d’une marche, en famille le mercredi ou dimanche après midi pour peu qu’il soit encore ensoleillée!

L’hiver aussi, si le temps le permet, c’est bon de marcher durant quelques heures en bord de la plage ou dans la forêt, pour profiter des derniers rayons, trop timides, qui frôlent avec délice la nature, presque endormie.

Faire du land’ art en famille

C’est un peu comme faire l’Ecole Buissonnière!

Pour pratiquer cet « art » il faut savoir « perdre » un peu de son temps!

Partager en duo ou à plusieurs, des petits moments récréatifs en extérieur, s’ouvrir avec humilité et patience aux beautés végétales, minérales du monde qui nous entoure.

C’est savoir se poser. Prendre 2 mn pour regarder autour de soi. Observer les différentes formes de feuilles, de fleurs, de branches, les couleurs des petits cailloux, rochers ou coquillages, les textures variées des écorces. Quelle diversité!

Notre planète, tout comme nos petits univers proches regorgent de différences, de particularités, de couleurs d’odeurs variées selon les saisons et les lieux visités.

En ville, près de la mer ou en pleine campagne, chaque biotope à ses parfums: humus, champignons, terre humide, foin, herbe coupée des campagnes, jardins et forêts, Iode persistant, humidité chaude et salée des bords de mer…

Le land’ art c’est déjà observer de plus près s’approcher, sentir, ressentir, toucher, même caresser une feuille mais sans la cueillir, sans la couper, ni détruire, juste prélever, ce qui est déjà à terre! Récolter, recueillir ce qui nous plaît, mais sans arracher, l’indispensable à notre création, recueillir ce qui est tombé, posé au sol; fruits, cailloux, feuilles, branches ou cailloux, coquillages, algues bois flotté…

Puis créer. Réunir, rassembler tous ses trésors pour imaginer, une forme, un mandala, un chemin, se laisser aller pour composer une œuvre qui restera éphémère, unique qui appartiendra désormais au lieu. Seul son souvenir, offert par une photo, pourra être remporter pour la conserver, dans son cœur comme la fleur du Petit Prince.

L’atelier land’ art

Titulaire d’un BAFA Petite Enfance, spécialité bord de mer, je propose d’initier les enfants à cette activité ludique créative.

Passionnée de nature, j’aime en faire découvrir les richesses, les couleurs, les formes, leurs parfums autour de petits ateliers ou l’observation, la bonne humeur, le jeu et la gourmandise sont aussi au rendez-vous.

Les ateliers peuvent se dérouler en forêt, sur la plage, dans un parc...partout ou la nature est présente, et même dans votre jardin, à l’occasion d’un anniversaire, d’une fête familiale et même d’un mariage!

La présence d’un parent peut s’avérer utile et sécure, pour un atelier avec des touts petits (4/5ans ) qui n’est pas une garderie, mais bien une découverte active de la nature!

En cas de déplacement en dehors du centre ville de Biarritz nous nous retrouvons sur le lieu de l’atelier.

Gouters d’enfants en automne, hiver et printemps

Je propose des ateliers /gouter (durée 1 heure environ) joyeux, créatif .

L’atelier/gouter de Land’ art nécessite 4 enfants minimum, 6 au maximum, entre 4 et 13 ans.

Plus d’informations? Ecrivez moi ou téléphonez moi directement:

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Le Poinsettia, une belle étoile, de Noël.

Fleur de poinsettia sauvage
Poinsettia sauvage

Le poinsettia, la plante la plus vendue à Noël

Chaque fin année, mi novembre, on voit pousser, dans les vitrines des fleuristes, ces drôles de plantes rouges et vertes. Pas d’erreur, les poinsettias sont de retour!

Etoile de Noël!

C’est en effet la plante vedette des fêtes de fin d’année Beaucoup l’ont surnommée « Etoile de Noël ». Toujours au top des ventes de la plus petite boutique à la grande surface. Sa couleur rouge intense, réveille le ciel gris des jours qui raccourcissent, réchauffe notre intérieur de sa lumière!

Nous l’aimons dans toutes les tailles de la mini, mini d’à peine 15cm posée en marque place sur la table du réveillon, à la belle plante d’environ 1m 20, bien touffu autour duquel les cadeaux sont parfois regroupés.

Un peu d’histoire.

Poinsettia sauvage aux Iles Canaries
Poinsettia en arbuste aux Iles Canaries

Le poinsettia est en fait une plante d’extérieure, qui pousse naturellement au niveau du tropique du Cancer, de la Californie aux Iles Canaries. C’est un véritable arbuste pouvant atteindre 4m de haut. Ses longues tiges aux touffes de feuilles rouges étaient autrefois vendues en fleurs coupées; ses tiges fines aux nombreux nœuds, sans beaucoup de feuillage n’étant pas très décoratives!

Un producteur de Californie fit un jour une découverte au début des années 1920: les ramifications courtes de moins d’1 mètre, semblaient plus vigoureuses et leur feuillages plus colorés. Les plantes « souffraient » en fait d’un virus qui en nanifiant les tiges, produisait des ramifications plus nombreuses. Un résultat intéressant…

Le début de recherches pour les scientifiques il leur fallait trouver une solution pour développer une plante moins haute, plus touffu et surtout bien colorée. La nature les a aidé. En observant les plantes les plus denses, les scientifiques ont découvert que celles ci étaient colonisées par une sorte de bactérie: un phytoplasme, « un organisme assez semblable à une bactérie qui vit dans les tissus des plantes infestées« ; une symbiose qui renforçait les tissus tout en les nanifiant!

Bien touffu, coloré…

C’est ainsi que « notre » poinsettia d’appartement est née après une soixante d’années de recherches…

Poinsettia rouge
Poinsettia rouge (sur commande!)

Aujourd’hui c’est une culture à grande échelle qui fait de cette plante rouge (essentiellement) la plante qui invoque Noël dans le monde entier! Sans doute la plus vendue durant cette période.

Elle existe aussi en blanc, rose ou veinée mais celles avec des feuilles rouges et leurs petites fleurs jaunes au centre remporte tous les suffrages!

Merci au « Jardinier paresseux » pour son aide botanique.


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Le Kokedama

Une drôle de petite boule de mousse verte?

Une boule de vie!

Le mot #Kokedama vient du japonais, il se compose de 2 syllabes: « #koke » qui signifie #mousse et de »#dama » que l’on peut traduire par #boule .

Asparagus plumosus
Asparagus plumosus en kokedama

Le kokedama est une « technique » de culture végétale, un art floral qui nous vient du « pays du soleil levant ».

Apparu dans les années 1990 en Europe, ces petites boules de verdures viennent d’un savoir -faire qui se situe à la croisée de deux courants artistiques traditionnels japonais. Proche de l’#Ikebana et du #bonzaï, il en reprend certaines caractéristiques très spécifiques le minimalisme épuré d’un petit bout de nature chez soi, la miniaturisation d’un microcosme végétal et la nécessité de prodiguer des soins attentifs à ses hôtes !

Naturel, ou crée par l’homme?

Traditionnellement, les japonais confectionnent leur kokedama avec des #plantes qu’ils vont chercher eux-mêmes en forêt ou en montagne plus ou moins près de chez eux, tout comme le font les amateurs de #bonzaïs.

Il est aussi possible de le préparer soi même, à base de plantes du commerce ou de boutures issues de vos végétaux, car cela fait partie du plaisir de « créer » son kokedama après en avoir choisit soigneusement les espèces. Un peu de botanique ou les conseils d’un professionnel vous évitera des erreurs! Certaines se plairont plus que d’autres chez vous.

Il est important de respecter leur envie de luminosité, selon l’orientation de vos fenêtres, leur besoin en hygrométrie. Indispensable de vous poser certaines questions, il s’agit d’un être vivant qui pourra vous accompagner longtemps!

Disposez vous, ou êtes -vous prêt(e) à leur apporter l’humidité nécessaire à leur bon développement en fonction de votre région, de votre lieu d’habitation, de votre isolation… en les vaporisant régulièrement si votre logement jouit d’un air sec, surtout si vous optez pour des boules en suspension! Leur durée de vie future est entre vos mains car le kokedama ne supportera pas, moins encore que vos plantes en pot, la sécheresse durant de longues absences sans précautions particulières.

Naturellement il en existe de tout prêt aussi dans des boutiques spécialisées mais les soins seront identiques!

Toutes les plantes peuvent elles être mises dans cette petite « boule »?

Dans l’absolu, oui, sans doute, mais cette technique implique d’utiliser une très petite quantité de terre et de mousse et donc de privilégier les végétaux peu gourmands en nutriments, aux racines courtes, fines et souples ou de très jeunes pousses.

Orchidée phalaenopsis miniature, Ses petites feuilles et racines sorties, la plante peut vivre ainsi sans soucis mais pas sans arrosage!
Un petit phalaenopsis façonné en Kokedama

Certaines plantes, comme les orchidées par exemple et toutes les plantes épiphytes qui n’ont pas besoin de substrat riche pour vivre, sont aussi éligibles à ce process de culture minimaliste.

Ses côtés pratiques

Gain de place!

Les nippons sont friands de cette technique qui leur offre des coins de nature sans occuper trop d’espace, précieux dans leur très petit appartement citadin!

Le Kokedama nous est parvenu en France en 2010. Une découverte pour le plaisir de tout ceux qui n’ont pas ou plus l’espace suffisant pour une forêt luxuriante de plantes tropicales, dans leur appartement et encore moins dans leur studio! En effet les jeunes couples se sont très vite appropriés le kokedama qui allie design et nature.

Ce mini morceau de nature peut aussi libérer de la place au sol et sur nos meubles puisqu’il suffit de suspendre ces petites boules de verdure, près d’une source ou la lumière abonde, des lieux dont les kokedama raffolent il n’y a qu’à voir nos plantes s’épanouir à la lumière.

Un design évolutif

Moins classique, le substrat du kokedama peut aussi être recouvert par de la ficelle,et jouer sur les finitions: dentelles, fils de couleurs et même sur sa forme traditionnelle faisant évoluer son design en boule!

Plus rustique, les ficelles de couleur permettent d’offrir des contrastes joyeux si vous optez de les assortir à votre décoration!

Dans le cadre de mes ateliers d’art floral j’organise un cours autour des arts floristiques typiquement japonais comme l‘Ikebana ou la création d’un kokedama.

Alors, ouvrez l’œil sur le planning des ateliers en ligne en flashant le QR CODE!

Un atelier kokedama est programmé 😉lundi 22 septembre 2025 sur Biarritz

Vos réactions, vos questions m’intéressent! N’hésitez pas à me laisser un commentaire ou me joindre si l’idée vous séduit .

A bientôt. Véronique

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La couronne murale de fin d’été, en fleurs naturelles, séchées, un classique du début d’automne!

La couronne murale, une #décoration florale qui se renouvelle sans cesse!

Une couronne simplement travaillée de branchages ou récupérer d’une année à l’autre avec des matériaux nouveaux. Aucune limite à notre #créativité, la nature est généreuse!

Couronnes confectionnées en hortensia séché et statice pour conserver l'été dans nos maisons
Couronnes d’hortensia et statice

A la portée de tous. La #couronne_florale confectionnée en #fleurs_séchées: hortensia, roses séchées, statices, lagurus, chaton, blé, baies de poivres, herbes folles….permet même aux débutants en #art_floral de réaliser une #composition digne de ce nom et dont ils pourront être fier(e)s

Petite couronne d'herbes aromatiques pour ne plus en manquer dans la cuisine!
Les herbes aromatiques, tant qu’à les couper autant les avoir sous le nez!

Pour en avoir toujours sous la main…du romain, thym, sauge font l’affaire des cuisiniers qui l’accrochent tout près de leur fourneau! Celle à base de menthe éloignent les puces, quelques écorces de citrons ferons fuir les moustiques tout comme des morceaux de bois de cèdre interdirons aux mites, l’accès à vos pull aussi!

Issu du recyclage!

Quand l’art devient une pratique d’engagement écoresponsable, le recyclage devient une habitude utile!

  • Atelier couronne papier récup

La fabrication d’une couronne murale en matériaux récupérés, puis recyclés peut aussi devenir un acte sinon politique tout au moins engagé! Alors la encore, des sources infinies d’idées et de matières s’offrent à notre imagination

Doit-on encore jeter ou, plutôt offrir, donner, ou encore réutiliser, transformer, recycler!!!