Les Fleurs Buissonnières

Véronique, Artisan Fleuriste freelance "Créatrice d'émotions florales" / L'Atelier de Biarritz


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Ma boutique est en ligne! Commande, VAD et livraison…OK

Mon e.boutique « Les fleurs Buissonnières » enfin ouverte chez un partenaire sérieux, Shopify!

https://les-fleurs-buissonnieres.myshopify.com/

Vous pourrez y trouver, acheter en ligne, ce que vous aimiez simplement regarder sur mon blog! Compositions florales en fleurs naturelles, fraîches, séchées et stabilisées et nombre d’objets, qui pourront faire des petits cadeaux! #Noël approche à grands pas!

Toujours utiles à rappeler!

Commandes personnalisées, #paiements en ligne et #VAD par tel, #livraisons ou envoies postaux.

Un simple mail pour vos #commandes #personnalisées

Une envie précise, un #modèle particulier qui vous séduit sur le blog mais qui n’est pas (ou plus vendue en photo d’archive), n’hésitez plus à m’écrire dans la page contact du blog et me décrire votre #souhait, me le commander, après un échange par téléphone ou e.mail, un paiement en #VAD, vous recevrez votre #livraison chez vous de l’article #personnalisé sous 10 jours maximum !

#Compositions #florales, #bouquets_de_fleurs naturelles, fraîches.

  • Bougeoir fait main à personnaliser
  • Marque place /petit cdeau d'invité
  • Bucolique

En revanche, pour les #fleurs et les #plantes, le délai sera moins long! Mais accordez moi 24h, je n’ai pas de #stock, je travaille en #freelance, tout est acheté en fonction de vos #demandes, garantie d’une totale #fraîcheur! PAS de commande possible le jour même!

Fêtes calendaires, Noël, St Valentin, Fête des Mères…

C’est la fête!

Attention aux jours fériés, aux #fêtes et leur surplus de commandes à préparer chez tous les fleuristes! Offrez moi un peu de temps pour concevoir et vous faire parvenir votre article personnalisé, surtout s’il s’agit d’un #cadeau d’#anniversaire, d’un #cadeau_de_Noël ou pour la #fête_des_mères!

Je crée, fabrique, fignole chaque objet, chaque composition florale qui est livrée, envoyée…c’est aussi ça être un #artisan floral consciencieux.

Au plaisir de vous fleurir

Véronique « Créatrice d’émotions florales »


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Art floral et bois flotté, une passion de fleuriste!

Bois flotté, même ainsi sans rien de plus.c’est beau!

Tout ou presque peut se recycler!

Tout ou presque possède un potentiel (pas évident à mettre en valeur parfois) à s’intégrer, se transformer, redevenir « beau » bref ne pas finir à la poubelle ou dans l’#océan!

L’idée de la #récupération, à toujours été mon dada. Papiers inutiles, cartons, bouts de tissu ou de laines, cailloux …Et pour en faire quoi, me direz vous? J’ai des trésors accumulés au fils des années qui s’intègrent avec bonheur dans mes #décorations_ florales!

J’aime ce principe scientifique, aujourd’hui devenue écologique, hier, il était (et redevient!!!) plutôt économique: « Rien ne se perds, rien ne se crée, tout se transforme! »

Le bois sous toutes ses formes naturellement aussi!

J’ai la chance d’habiter à #Biarritz, près de l‘océan et d’aimer m’y promener avec ma chienne qui s’y baigne( elle) toute l’année. Pendant ce temps, moi je collecte mes trésors!

Atelier: Bois flotté, éprouvettes et fleurs blanches (50€ fleurs et petites déco fournies+ boisson )

Le #bois_flotté mais aussi les #branches des #arbres tombées durant la tempête de ce weekend qui sont charriées par nos fleuves. Ils seront au cœur du thème de mon prochain #atelier_florale pour leur donner une seconde vie!

#Inscription obligatoire sur le site Evenbrite.fr bien connu de ceux qui aime bouger, sortir mais aussi trouver un cours, un #atelier pour pratiquer une activité originale!

Des branches, des fleurs!

Nous créerons ensemble une #décoration, réutilisable naturellement dans le temps, selon vos envies, les saisons!

A l’approche de #Noël elle sera embellit d’une petite #guirlande lumineuse, de quelques #boules et de branches de pin!

Au printemps la nature reprendra ses droits et votre décoration pourra afficher alors des couleurs plus pimpantes! Des mousses bien vertes…

Alors prêt(e) Je vous attendrai!

N’oubliez pas de réserver votre place, je ne prends que 8 participants au maximum!

Paiement sur Evenbrite.fr / par mail à lesfleursbuissonnieres@gmail.com / ou encore par téléphone: 0608039686 VAD possible sur l’application Lyf Pay de votre téléphone (sans frais!)

Véronique, Créatrice d’émotions florales!


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Lyf Pay, le paiement d’aujourd’hui

L’application sérieuse et pratique qui monte! Enfin une solution de #paiement facile à vivre sur tout terrain!

J’encourage tous les #autoentrepreneurs de #Biarritz et d’ailleurs, #artisans fleuristes et autres corps de métiers,professions libérales, #freelances, mes futurs #clients...et ceux qui me suivent, à lire MON petit post inhabituel, jusqu’au bout!

#Lyf Pay c’est un #règlement par #CB vraiment mobile et sécurisé, vous ne communiquez à personne votre numéro de carte comme avec un TPE normal (boutique/hôtel ou plateforme de réservation…)

Depuis ma réinstallation comme #artisan #fleuriste #freelance à #Biarritz, je cherchais un système d’#encaissement aussi bien pratique pour moi que confortable et sécure pour mes #clients. En effet sans boutique physique, sans lieu de vente attitré, un jour ici, un jour là, sur un marché, sur une exposition...je ne pouvais permettre à mes clients de me régler en CB! J’ai enfin trouvé!

Un système de paiement nouveau! Leurs partenaires sont des entreprises de toutes tailles qui sont connues de tous!

Chez votre artisan fleuriste Les fleurs Buissonnières , aussi!

Crée et lancée en 2017, par la collaboration de plusieurs banques la BNP, le C I C et le Crédit Mutuel auxquelles se sont mariées des multinationales jusque là rien d’anormal, me direz vous!

Sans doute crée et destiné à leur usage personnel! Mais cette application pour tel 4G est aussi adaptée aux T.P.E (très petites entreprises, comme la mienne et tant d’autres) artisans, auto-entrepreneurs, freelance, qu’aux très grosses entreprises (Auchan, Total, Carrefour…!) Et ça c’est un scoop!

Les poches garnies de pièces de monnaie…c’est fini, vous comme moi n’avons juste que quelques pièces pour notre baguette quotidienne au fond du sac. La carte bleue nous est décidément devenue indispensable!

J’ai donc installé Lyf Pro afin de recevoir des règlements de mes clients d’ici et d’ailleurs! Et Lyf Pay pouvoir payer moi aussi avec mon tel!

Pour ma part ce sera EN mobilité, A distance et bientôt SUR mon site!

Plus d’infos !!!! Sur vos réseaux sociaux préférés FB, Instagram

Parlez en autour de vous!

A bientôt Véronique créatrice d’émotions florales, aussi!


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La couleur orange est à la mode!

Une fois n’est pas coutume, un petit, tout petit post culinaire autour des cucurbitacées!

cucurbitacées
Une jolie provision de vitamines !

Potiron, citrouille, butternut, carotte…des aliments d’hiver qui donnent bonne mine

Il est temps de profiter de ces aliments riches en carotène qui nous donnent bonne mine l’hiver lorsque le soleil ne se montre plus beaucoup. Ces végétaux que l’on cuisine tout l’hiver, riches en vitamine C. Mais au fait, légumes, ou fruits? Ce sont bien des fruits! Même si ils doivent se faire cuire! Ils poussent sur des tiges, hors de terre et surtout proviennent tous de #fleurs, donc ce sont des fruits.

Facile à cuisiner, ils se prêtent à presque toutes les préparation

Tous les cucurbitacées sont délicieux! Pour les gourmands petits et grands qui auront un peu de temps durant les vacances de la Toussaint, amusez vous donc à tester de nouvelles recettes, salées mais aussi sucrées!

tarte au potiron
Quiche moelleuse au potiron crémeux

Quiche au potiron

Ingrédients: Pâte brisée : 250g de farine,/125g de beurre/ 1 œuf,/1 pincée de sel,/1 cuillère à café de crème fraîche/ 3 œufs,/ 20cl de crème fraîche,/100g de gruyère râpé, /20g de beurre,/500g de potiron, /1 poignée de coriandre fraîche, /1 pincée de sel,/ poivre  (moi j’y ajoute une pincée de piment d’Espelette!)

Verser la farine et le sel dans un saladier. Travailler le beurre coupé en cubes et la farine en les faisant passer comme du sable entre les doigts. Faire un puits au centre de ce mélange et verser l’œuf légèrement battu puis la crème fraîche. Travailler le mélange pour former une boule. Envelopper dans un film plastique et réfrigérer pendant au moins 1 heure avant de l’utiliser.

Épépiner, peler et couper le potiron en petits morceaux. Faire fondre le beurre dans une sauteuse et y faire revenir le potiron pendant 10 minutes environ. Ajouter un peu d’eau et baisser le feu.

Poursuivre la cuisson jusqu’à ce que le potiron soit bien cuit puis réduire en purée. Laisser refroidir. Battre les oeufs, la crème et le fromage dans un saladier.

Incorporer la purée de potiron. Saler, poivrer et ajouter la coriandre finement coupée.

Préchauffer le four à 180°C. Beurrer légèrement un moule à tarte. Étaler la pâte et la disposer dans le moule. Piquer le fond avec une fourchette. Verser la garniture sur la pâte et faire cuire pendant environ 40 minutes. Laisser refroidir légèrement avant de servir.

Un record à battre!

Le poids d’une #citrouille atteint normalement 5 kg mais certaines citrouilles ont atteint plusieurs centaines de kilos. La plus grosse du monde a été pesée à 1190 kilos ,record battu en 2016 en Belgique. (information trouvé sur le site : Le jardinier malin)

Un petit déjeuner savoureux!

petits gâteaux au potiron
Muffins au potiron et aux épices

Si vous essayer les recettes sucrées, cake, tarte ou ci dessous une recette de muffins pour changer de notre baguette nationale à l’heure du petit déjeuner ou du thé!

Temps de préparation: 15 minutes; Cuisson 20mn; Quantité pour 6personnes

Ingrédients: 150g de chair de potiron (pas de citrouille, qui, est elle filandreuse) /1 oeuf,/75g de sucre,/150g de farine,/150g de crème 3% MG,/1/2 sachet de levure,/sans oublier les indispensables épices d’hiver qui réchauffent: cannelle, vanille, quatre épices…)

Préparation:

Faites « compoter » le #potiron en dés avec un peu de sucre et de l’eau. Mixez quand le potiron est tendre, laissez refroidir.


Mélangez tous les ingrédients à la purée de #potiron et enfournez une vingtaine de minutes à 180° dans des moules individuelles ou une plaque à mini cake.

Plus simple, ce n’est pas possible! Bon appétit!

Des coloris joyeux, des formes amusantes , mais attention, tout ce qui est #orange…ne se mangent pas!

coloquintes
Coloquintes originaires d’Afrique, uniquement décoratives

Attention seules les potirons, les courges et les citrouilles se consommes! Voir mon article précédent. Les #coloquintes sont purement #décoratives! Elles se conservent longtemps à conditions qu’elles n’est pas été choquées et aiment bien jouer aux boules de #noël, parées d’un nuage #dorée!

A bientôt! Véronique Créatrice d’émotions florales




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La famille des cucurbitacées, une très grande famille!

Composition florale en feuillage d’automne

Du cornichon à la citrouille.

Quel est le point commun entre un cornichon et une citrouille?

Ils appartiennent tous les deux à la famille botanique des « Cucurbitaceae », cultivés depuis la nuit des temps, 10 000 ans au moins. Ces #fruits dont ont mangeait plutôt les #graines que la chair peu abondante, furent introduits en Europe dès le XVI ème siècle. Aujourd’hui elles font partie de nos recettes tout au long de l’année.

J’ai bien dit fruits, car toutes les cucurbitacées produisent bien des fruits qui font suite aux fleurs. Jusque là vous êtes d’accord avec moi ? Et ce sont bien les tiges aériennes des #plantes qui portent les #fleurs, elles même se transforment en fruits. Les cucurbitacées sont donc bien des plantes à fruits, qui à leur tour produisent des graines qui germeront pour donner des plantes, sur lesquelles pousseront des tiges puis des fleurs (dont certaines se cuisinent avec délice) et qui donneront à leur tour des fruits etc etc…

Des fleurs généreuses en provenance du monde entier.

Fleur de citrouille

De l’Asie au Mexique en passant par l’Afrique, ces fruits ont des origines lointaines (à l’Europe)

Citrouille prêtes à faire la fête!

(Merci au site les passionnés du jardin à qui j’ai emprunté quelques photos de « potirons« )

Certains sont doux et sucrés comme le melon, la pastèque, tous deux originaires d’Afrique et comme les coloquintes cultivées, eux, non pas pour leur saveur mais pour être utilisées en contenants ou comme instruments de musique!

Les potirons, citrouilles et autres courges, comme le butternut, le patisson, la courgette ou encore la courge spaghetti viennent d’Amérique du sud.

Une autre provenance plus à l’est nous à permit de découvrir, les cornichons et les concombres qui, eux ont choisit de pousser dans les pays du soleil levant (Asie)

Potiron ou citrouille?

Les gourmands en connaissent au moins 2!

La première est plus savoureuse que la seconde! Toutes deux comestibles depuis des siècles par les Mexicains, Le Potiron et ses cousins : le potiron Blue Hubbard, le potimarron, le potiron rouge vif d’Etampes, le potiron bleu de Hongrie, le potiron vert olive … ont une chaire savoureuse, moelleuse délicieuse en purée, en tarte, avec juste une noix de beurre ou en gâteau! La chair de la citrouille, plus filandreuse préférable se consomment davantage en soupes (ses fleurs sont délicieuses, je vous propose une recette de beignets de fleurs de citrouille ) Les citrouilles se cultivent aussi pour faire peur aux sorcières d’ Halloween et participer à des concours annuels afin de produire la plus lourde!

Tous aussi délicieux avec une noisette de beurre

Les cucurbitacées existent en petites tailles facilement utilisables dans des compositions florales tant leurs formes, leurs coloris sont variées, décoratifs et rigolos Autant de formes, de couleurs, de tailles (longues, en formes de poire, de pomme, de maracas…) que l’on peut intégrer aussi bien dans un bouquet rond que dans un centre de table. Ils peuvent à leur tour servir de contenants. Creusés, j’y intègre un pot de yaourt et un peu de mousse, ils offrent alors un nid douillet pour des fleurs aux coloris éclatants sur nos tables durant tout l’hiver..

Atelier Citrouilles pour petits et grands!

Mini citrouille déguisée en décorations florales de table

Tout un programme ludique jusqu’au 31 octobre autour des citrouilles et de leurs cousines à consulter en ligne!

Des questions des envies…N’hésitez pas à m’écrire, à m’en faire part sur la page contact ou directement sur mon mail, je me ferais un plaisir de vous répondre. Vous pouvez aussi me suivre sur Instagram, Pinterest ou bien encore Facebook !

A bientôt Véronique « Créatrice d’émotions florales »


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Apéritif floral à Biarritz, un atelier floral joyeux, tous les jeudi soir.

Des légumes, des fruits frais et secs, du feuillage quelques accessoires, des fleurs et des rires!

Vous reprendrez bien une coupe…de fleurs!

Un apéritif original, coloré, aux parfums floraux, c’est la thématique de mon nouvel #atelier_floral, une autre façon de partager un moment entre amateurs de #nature et de fleurs!

Certes l’été aurait été plus propice pour démarrer cet atelier floral mais la couleur des fruits d’hiver, exotiques, parfumés remplacera aisément le soleil aujourd’hui disparut.

C’est en effet en contemplant un étalage de fruits frais au marché de #Biarritz que l’idée m’est venue. Mandarine, citrons, ananas, raisins, kaki clémentine, avocats, kiwi, banane de toutes sortes…nous offrent au début de l’hiver des fragrances, des saveurs et des couleurs qui font oublier des jours plus sombres!

Décorations de table, petits cadeaux…

Je vous propose de réaliser les jeudi soirs, à l’heure de l’apéritif, des petites #compositions que vous pourrez facilement refaire seuls chez vous. De vous en inspirer ensuite pour utiliser ce qui ne peux plus rentrer dans la composition précédente, ou la transformation d’un bouquet reçu ou acheté précédemment: fleurs cassées, branche esseulée, bref de créer un nouvel #arrangement_floral avec ce que vous aurez sous la main comme fleurs, fruits et feuillage!

centre de table hortensia, bruyère etet mures
Barque fleurie en Rouge et blanc

La composition ci dessus pourrait avoir été réalisé ainsi!

Savoir réutiliser, une fleur cassée, un morceaux de plante, une mini branche de bruyère coupée en lisière de forêt, quelques mûres chapardées, une feuille de cyclamen qui tombe de votre pot, un fruit colorée que vous trouvez, juste beau, une mini grappe de raisin, une pomme aux couleurs appétissantes, un kumkat parfumé, quelques noix toutes fraîches…est à la fois utile et vous donnera beaucoup de plaisir, car vous aurez une #décoration_florale unique, la votre!

Des petits cadeaux à peu de frais pour mettre sur votre table de Noël, pour un repas imprévu ou pour offrir, juste comme ça!

Ces ateliers du jeudi soir je les envisage moins techniques, plus ludiques…Pour réaliser aussi des objets en #fleurs_séchées, en fleurs #stabilisées en vue de prévoir de petites attentions, du #faite main! Pour #recycler aussi ce qui peut l’être: carton, papier , tissu ou laine…les idées viendront au fur et à mesure !

J’espère avoir attisé votre curiosité! Ecrivez moi ici (page contact) ou par mail lesfleursbuissonnieres@gmail.com si vous avez des questions, des idées, des suggestions…N’hésitez pas, je vous répondrai en retour!

Vous pouvez me suivre sur les réseaux sociaux ou je publie aussi régulièrement. Inscription aux ateliers « Apero floral « sur la plateforme Evenbrite.fr celui du 24 octobre est en ligne

A bientôt Véronique « Créatrice d’émotions florales »


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S’amuser avec les fleurs… L’atelier floral c’est aussi fait pour cela!

Vacances… rime (presque) avec détentes!

Petit calendrier des #ateliers sur #Biarritz pour les 2 dernières semaines d’#Octobre.

Ateliers pour tous: les grands et les plus jeunes aussi!

-45€ par personne

Réservation obligatoire pour tous les ateliers par mail:

lesfleursbuissonnieres@gmail.com au plus tard 24heures avant l’atelier ou sur la page contact du site

Les #enfants auront droit aussi à leur moment créatif avec des #fleurs. Attention le nombre de places est limité à 6 enfants par séance, accueilli de 8 à 14 ans.

Si des parents souhaitent assister à l’atelier et aider les plus petits, pas de soucis mais l’atelier est réservé aux enfants. (un participant= une place/ un binôme= une composition) Me prévenir la veille au plus tard, par mail: lesfleursbuissonnieres@gmail.com pour l’intendance, merci:)

Gouter servit aux enfants de l’atelier à l’issu de celui ci. (jus de fruits+mini viennoiserie)

Mercredi 23 octobre de 14h à 15h30 je leur proposerai de relooker une #citrouille avec des fleurs!

Mercredi 30 Octobre de 14h à 15h30 Toujours en période d ‘Halloween, les citrouilles risquent de se transformer en …#sorcières, araignées, attention!!!

Ateliers pour les plus grands à partir de 14 ans/ 8 participants au maximum!

Lundi 21 de 9h30 à 11h La #couleur sera au cœur du #bouquet_rond! Nous mélangerons fleurs et des #fruits ou coloquintes bien colorés pour chasser les vilains nuages prévus dans le ciel!

Pommes en nid de fleurs

Jeudi 24 de 18h à 19h30 c’est le jour de l‘apéro floral! Une #décoration_florale surprise piquée dans de la mousse et l’apéritif pour clôturer l’atelier!

Je paie naturellement le premier verre: vin ou bière et un tapas/personne! Réservation conseillée sur Evenbrite.fr

Un verre de fleurs (photo non contractuelle)

Lundi 28 de 9h30 à 11h Nous aussi nous amuserons autour de la reine de la fête, j’ai nommé la citrouille et ses acolytes les #cucurbitacées. Ronde, orange, verte, veinée, granuleuse ou toute blanche…Certaines se mangent d’autres ne sont là que pour le plaisir du décorateur floral! Collation servit à l’issu de l’atelier (café ou thé +mini viennoiserie)

Coloquinte fleurie (photo non contractuelle, ce ne seront pas les mêmes fleurs)

Pas d’atelier le jeudi 31 veille de Toussaint.

Voilà un premier mois rempli à voir et revoir sur Instagram aussi!. Il est temps que je vous prépare un programme alléchant pour le mois de novembre.

A très bientôt. Véronique « Créatrice d’émotions florales »