Petite sœur des couronnes de Noël… Je vous invite à découvrir la couronne végétale et parfumée des fleurs et herbes glanées tout au long de l’été.
Quel enfant n’a pas eu envie de cueillir pour sa maman des fleurs des champs! J’ai conservé comme la petite fille que j’étais l’envie irrépressible de récolter toutes sortes de fleurs, baies, fruits, graminées …toute l’année! L’été est néanmoins la saison reine pour amasser des trésors champêtres.
Si l’on sait s’attarder le long des chemins, la nature nous offre des merveilles. Herbes folles, graminées de toutes sortes et même quelques plantes aromatiques. Certaines ont même des vertus oubliées et médicinales avec lesquelles nous pouvons soigner, soulager quelques désagréments en huiles essentielles en particulier! Découvertes en 2008 je suis devenue très partisane de ces huiles riches de matières actives et vivantes!
La grande majorité de nos plantes aromatiques françaises sont d’une famille très nombreuse, celle des Lamiacées. Celle ci compte plus de 7000 espèces. On y retrouve: la sauge, la menthe, le romarin, le thym, le basilic, la lavande dont on tire une grande partie des huiles essentielles que l’on peut aussi utiliser en cuisine, alors plus concentrées en extrait actifs, plus parfumées que certaines herbes des supermarchés laissés à la poussière des entrepôts et qui ont été fortement refroidîtes alors qu’elle aiment le soleil, la chaleur des étales des marchés! Certaines ont aussi les faveur des cuisines de la méditerranée comme l’origan, la marjolaine, la mélisse!
Herbes folles, aromatiques, médicinales et fleurs à sécher, sans discrimination je les adopte toutes.
Dans mes couronnes estivales se mélange des fleurs qui sécherons avec le temps, des herbes fraîches ou séchées, parfois des écorces des baies aussi et des feuillages parfumées qui une fois l’été terminé rappellerons les douces promenades des après midi en famille, les longues soirées d’été à l’heure ou le sol chaud nous renvoyait des effluves parfumées.
Amassons, cueillons, récoltons glanons…avec gourmandise, la terre est généreuse, la nature nous offre tout ce qu’elle à de meilleur, sachons lui faire honneur.
Le thym qui assainie l’atmosphère des pièces surchauffées l’hiver, mal aérées souvent, tout comme il redonne un peu de « peps » aux peaux fatiguées, ternes, lorsqu’ après avoir infusé il diffuse tout ses bienfaits.
La menthe rafraîchissante des thés chauds du sud et dont les vertus anti-parasitaire était déjà connue de ma grand mère (et des autres!) pour éloigner les puces et autres insectes de nos literies.
La lavande bien sur pour donner ce subtil parfum de frais à tout le linge de nos armoires, une vraie madeleine odorante de l’enfance.
L’eucalyptus brulé dans un cendrier, lui, sait redonner un peu d’air à des poumons encombrés par les petits rhumes hivernaux, absorber les odeurs de cuisine aussi.
Le romarin enfin pour ses multiples qualités: respiratoire, lui aussi, désengorge les bronches, les sinus et purifie le foie dont il régénère les cellules! C’est aussi un allié précieux (méconnu) des personnes sujette à la fatigue nerveuse, oppressées.
Au bord des chemins soyez curieux cherchez à reconnaître la carotte sauvage, l’aneth, ou encore les fleurs bleues du lin dont on écrasait et filait les tiges pour faire du beau linge.
Ateliers de composition et d’art floral
Si vous souhaitez revoir les bases d’une « jolie » couronne, en découvrir des variantes, des déclinaisons afin de conserver vos petites merveilles,d’en offrir autour de vous, je vous invite à rejoindre un de mes ateliers autour des fleurs séchées. Glanées ou achetées (plus de choix de coloris )les fleurs séchées ont repris leur place dans nos univers; nous réaliserons j’en suis certaine des décorations murales, florales ou végétales dont vous serez fier(e). Il faut juste osez!
Vous pouvez me contacter pour plus de renseignements sur ma page contact ou par mail: lesfleursbuissonnieres@gmail.com pour connaître les futures dates de mes ateliers .
Prochain atelier et dernier de l’été aura lieu le mardi 30 juillet à la Brasserie d’Iraty à Biarritz. Inscription conseillée par mail ou sur ma page contact. Offre découverte de l’été 35€ au lieu de 45€
Les ateliers d’art floral sur Biarritz reprendrons début septembre je publierai un calendrier fin aout. N’oubliez pas d’admirer la nature autour de vous…même les paysages les plus simples nous ressourcent si, nous savons prendre le temps de les regarder.
lesfleursbuissonnieres.com 
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